Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Dezegeperforeerde lepel(‘slotted spoon’ of 'moleculaire opvanglepel') is een essentieel stuk gereedschap voor moleculair koken technieken zoals sferificatie en omgekeerde sferificatie (spherification & reverse spherification).
Ook is de lepel ideaal voor het verzamelen van kaviaar parels / fruitballetjes uit een alginaat- of waterbad. De lepel heeft een lengte van 17 cm.
