Silicone 6 Kleine Halve Bollen Mal (8cm x 11cm) - Sferificatie

Deze Professionele Siliconen halve bol Mal is gemaakt van 100% hoogwaardig voedselkwaliteit silicone. Hij heeft een soepele non-stick vorm en is zeer geschikt voor moleculair koken technieken zoals sferificatie (spherification) en omgekeerde sferificatie (reverse spherification).

De mal is vaatwasserbestendig en geschikt voor zowel oven als vriezer (-40 tot +230 celsius). De mal is HACCP goedgekeurd en kent de volgende afmetingen:

• totale breedte 80mm
• totale lengte 110mm
• halve bol diameter 25mm
• halve bol diepte 12.5m
• Silicone 6 Halve Bollen Mal (8cm x 11cm)