Special Ingredients Ltd.
Onze Soja Proteïne wordt geproduceerd uit hoogwaardige Non-GMO soja bonen. Het kan worden gebruikt voor een groot aantal toepassingen, zoals het indikken van stoofschotels, jus, vruchtensappen, yoghurt, crèmes en melk.
Soja Proteïne kan ook worden gebruikt bij het maken van worsten, hammen en andere vormen van vlees, waar het zorgt voor gelering, emulgering en verbetering van de textuur, zodat het product gemakkelijker te snijden is.
Het is geschikt voor veganisten, bevat geen lactose en heeft een eiwitgehalte van meer dan 90%. Het is ook geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. Het is caloriearm, vetarm, bevat geen toegevoegde suiker en is glutenvrij.
ALLERGENENINFORMATIE: BEVAT SOJA
Hoe te gebruiken: Bij gebruik in vloeistof gebruik 20-40 gramram poeder (afhankelijk van de gewenste dikte) per 300 ml vloeistof. Vervolgens mengen tot een gladde en romige massa.
Ingrediënten: Soja bonen
Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1576kj/376kcal, Vet: 2.04g, Waarvan verzadigd: 1.0 gram, Koolhydraten: 2.2g, Waarvan suikers: 0.0 gram, Eiwit: 90.3g, Zout: 0.0 gram.
Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.
